癌症患者通常在治疗中有味觉和嗅觉的改变。为什么发生这种情况，如何应对？
化疗和放疗会影响体内生长速度快的细胞，包括口腔内膜、食管和胃肠道的细胞。结果，癌症患者通常有味觉和嗅觉的改变。
某些化疗药，如铂类化疗药（顺铂、卡铂），可能导致更明显的金属味。
对头部和颈部的放射治疗也会减少味道，在口中留下干燥的“硬纸板”味道。
以前爱吃的食物可能变得不吸引了。食物也可能变得淡而无味、很苦、像在吃金属。食物偏好也可能因为治疗副作用而改变。
总体应对
饭前和饭后用 1-2 盎司小苏打溶液冲洗口腔（小苏打冲洗液配方：940ml水、 四分之三茶匙盐和 1 茶匙小苏打）。不要吞咽。
使用不含酒精的漱口水。
如果红肉的味道奇怪，请尝试用其他蛋白质代替，例如鸡肉、火鸡、鱼、鸡蛋、奶制品、豆类或豆腐。
吃闻起来、看起来都不错的食物。
在治疗当天或治疗前后几天避免吃最喜欢的食物。
针对性应对
缺乏味道，“纸板”味：如果您没有口腔溃疡，您可以继续用酸味食物调味，例如柠檬、柑橘类水果、醋，或添加腌制食物。
金属味：避免使用金属餐具；改用塑料餐具。如果您没有任何口腔溃疡并且食物有金属味，请使用洋葱、大蒜、辣椒粉、罗勒、牛至、迷迭香、龙蒿、烧烤酱、芥末、番茄酱或薄荷等香料为食物添加额外风味。
咸、苦或酸的味道：尝试添加甜味剂，如糖、枫糖浆或蜂蜜，以帮助增强味道。
甜味：加入六滴柠檬汁或青柠汁，或加到甜味变淡。
避免热食以减少强烈的气味，在室温下食用。
使用无糖柠檬糖、口香糖或薄荷糖。
小结
记住，有时，您必须对味觉突破思维局限，您以前喜欢不来的食物，现在可以接受了。不怕用新味道做实验，直到您找到适合自己的。
如果这些提示没用，您仍有很大的饮食困难，一定要咨询您的医疗保健团队和注册营养师，进行进一步的控制。
一定要与您的医生和护士沟通您正处于什么情况。如果您有吞咽困难、吃喝时咳嗽、有噎着的感觉、有疼痛或体重下降，联络您的医生。 | 
