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中国的成人中有过半数的人超重或肥胖,但是,有的人体重不足,这也是问题。
现实是很多患者(尤其是老年人和癌症患者)努力增重、保持体重。体重不足不仅有时导致营养不良,还会增加感染风险、对慢性病患者的预后产生不良影响。
健康地增重
无论增还是减,有计划地改变体重并不容易。随着时间的推移,您的身体会产生一个难以改变的体重“设定值”。无论您因为疾病或快速的新陈代谢而体重不足,还是您想要增肌,健康增重方法大多相同:
1、增加热量摄入
想要增肌的运动员应使用正确的方法增加热量。多吃高热量食物,如高蛋白质的肉类、健康的脂肪和全谷物。抗癌或对付老龄化导致的虚弱?喜欢什么就吃什么。蛋糕、饼干、奶昔,这些都很好。目标就是多一些热量。
2、增加进食频率
多吃东西有助于摄入更多热量。如果您很容易饱,考虑每天吃五到七餐,而不是一日三餐。
3、加码热量
给餐食增加食物来增加热量。例如,在燕麦片、酸奶酪和沙拉中加入坚果;在汤、炖菜和炒蛋中加入奶酪;在蛋白质奶昔和冰沙中加入亚麻籽;您甚至可以在每次吃饭时多吃一勺花生酱。
4、尝试液体
咀嚼困难?疲乏?不想做饭?高营养奶昔等液态热量是好选择。好处是这种高热量奶昔很有营养却没苹果那么饱。胃部感知不了热量,只感知到体积。
5、两餐之间喝点液体
一天之中都需喝水,不要在用餐时喝太多水,以便您在用餐时多吃一点。您不希望太饱、腹胀,胃部没留给其他食物的空间。另外,如果您喝高热量饮料,您会获取额外的热量、蛋白质、碳水化合物和脂肪,无需考虑太多。
6、多吃一些脂肪
如果您是健康的,但体重不足,或是想增肌的运动员,增重的最佳方法之一是吃健康的脂肪,如坚果和坚果酱、牛油果和三文鱼等脂肪鱼。
如果您在对抗慢性病,或您因为高龄而食欲下降,尝试上述所有方法,以及全脂乳制品,如奶油奶酪、酸奶油、鲜奶油和全脂冰激凌。
7、保持运动
锻炼对整体健康和福祉很重要,也有助于增重(力量训练尤其有益)。好处是定期锻炼也会增加食欲。
您增重了:接下来呢?
您开始增重计划或致力于增重之前,清楚您所处的位置,非常重要。根据定义,体重不足即BMI低于18.5。您的BMI是您的体重(公斤)除以您的身高(米)的平方。(记住BMI不计入肌肉量)
开始时,慢慢来,平稳一点。逐渐增加您在摄入的热量,一开始的几天每天增加100卡,再增至每天多500卡。
最重要的是,如果您有原因不明的体重下降,或增加热量摄入也无法增重,看医生。一些疾病会导致不健康的体重下降。您的医生可以帮助排除严重的健康问题。
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