新春已过，中国人的春节聚会宴席必不可少，“每逢佳节胖三斤“已成为许多人的常态。所谓“无酒不成席”，其中自然少不了各种酒水来助兴。还有些朋友，自己在家吃饭也会怡然自得的“整”两口。“小喝怡情，大喝伤身”、“红酒能美容”已经快传成了真理。
那么，真是如此吗？
少量喝酒虽然可能有助于放松心情、舒缓压力，但是无论小喝还是大喝都伤身，只有“滴酒不沾”才能避免喝酒对健康带来的伤害。特别是50岁以上人群，如果每天饮酒会增加患癌症死亡的风险。喝酒后，乙醇在肝脏中的代谢产物乙醛可以引起肝脏的炎症，造成肝细胞损伤。成年人长期饮酒可以导致周围神经病变，对免疫系统具有抑制作用。妊娠期妇女饮酒可抑制影响新生儿免疫系统，使新生儿出生后容易受到各种病原体的感染，并且这种影响可伴随其至成年。
不同的酒有差别吗 ？
在饮用白酒、啤酒或红酒等不同种类的酒时，人体吸收乙醇的速度只有微小的差异，而代谢乙醇和体内蓄积乙醛的速度没有差异。也就是说，无论你喝什么酒，喝进去的都是“乙醇”，只是口味不同罢了。
红酒真的能美容吗？
红酒美容只是个美好的传说！虽然红酒中含有的白藜芦醇具有抗氧化、保肝、保护心血管疾病和抗肿瘤等药理学作用，但其在红酒中的含量微乎其微，通过喝红酒来摄取这一物质，以达到药理学效果显然是不现实的，还不如“吃葡萄不吐葡萄皮”来得实在些。并且，白藜芦醇也不是万能的保健成分，还有可能引起关节炎、失眠、焦虑等不良反应。
喝酒喝多少算少？多少算多？
每个人身体中所含体脂和水分的比例不同，即使摄入同量的酒精，实际吸收到血液中的酒精量也会不同，对个人的影响也不同。一个人的酒量还与酒精在体内的代谢快慢有关，主要受乙醇代谢基因的多态性的影响。目前，可以在体检时候增加酒精基因的检测，以明确自己是否是不宜喝酒的类型。因此，酒量大小是因人而异的。平均来看，一个体重为70kg的成年人每天只能代谢170g-240g乙醇，酒精上瘾者每天消耗约200-300g酒精。从健康角度出发，哪怕喝一滴酒也是“多”，完全“禁酒”才能有益健康。
为了防止酒精性脂肪肝，可在体检时筛查ALDH2基因，了解自身酒精基因信息，合理控制自己饮酒习惯，可减少酒精对身体的伤害，只需要抽1ML静脉血，便可以进行ALDH2基因检测，采血前也不需要空腹。
广东省干部体检中心 付丽娟
关于酒的“真理“
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