马上注册，阅读更多内容，享用更多功能！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？立即注册 
×
燕窝是中国特有的“传统滋补食品”。但燕窝并无特殊的营养成分，研究显示营养价值连鸡蛋都不如。也许仅仅是因为物以稀为贵，才成了中国人推崇的养生极品。
目前所报道的有关燕窝的功能均无超过现代医学的认识。而且很少量的物质或者成分，也不会给健康带来明显的益处。
此外，有关燕窝造假和安全性的问题已有大量报道（请检索）。
建议：燕窝并非适合肿瘤病人的食品。肿瘤病人应该把钱用在更加均衡和安全的食品。
【参考文献】
有关燕窝安全性的报告：
《中国青年报》2010.6.30 物以稀为奇 方舟子
《中国青年报》2011年08月19日 燕窝背后的迷信、欺诈与交易 作者：杨于泽
《扬州晚报》2011年08月21日 燕窝“口水仗”
科普中国 2016-09-24 00:14:33 燕窝真的有很高的营养价值吗？
| 
