糖和癌症

糖和癌症之间的关系是癌症患者中最常谈论的问题之一。无论是候诊室里，还是在网上论坛，许多患者都在质疑糖的摄入是否与他们的肺癌诊断有关。本文将探究这受欢迎的话题，并回答肺癌患者是否应该在饮食中避免糖的问题。

糖的基本知识

您食用的所有碳水化合物在体内都转化为葡萄糖。葡萄糖为您身体的每个细胞提供能量，如果您得了癌症，它也会为癌细胞提供能量。在饮食中避免所有的糖和碳水化合物不会完全饿死癌症，因为您饮食中的其他复杂的碳水化合物和营养物质也被分解成葡萄糖，为所有细胞提供能量。然而，由于许多其他原因，高糖饮食并不是一个健康的选择。

首先，高糖饮食与肥胖有关，这是11种不同的癌症（包括乳腺癌、结肠癌和子宫内膜癌）的危险因素。高糖饮食也会导致身体释放更多胰岛素，可能造就更适宜癌症生长的环境。癌症治疗期间及之后，选择碳水化合物时作出健康的选择是适量原则和健康、均衡的饮食的关键。

精制糖与天然糖

如果您有癌症治疗中体重下降或食欲下降的问题，吃更高热量的餐点和零食能为身体提供足够热量，使体重上升，也能为身体带来健康益处。然而，增加精制糖的量无益，因为其为无营养卡路里，无额外的营养获益或癌症患者在治疗期间及之后需要用来保持强壮的健康成分。精制糖的来源包括食糖、特细精糖粉、糖果和烘焙食品。天然糖，如蜂蜜、纯枫糖浆和枣子天然制作，无人工成分。另外，蜂蜜也有抗癌的抗氧化剂，枫糖浆也显示出抗炎的性质。枣子和椰糖也被视为天然增甜剂，可用于健康的美食，如糕点和营养棒。它们也含有维生素、矿物质和健康的纤维量。

注意，精制糖摄入并不意味着您必须告别所有甜点。适量原则是关键。在特别的场合或庆祝活动才吃甜点和甜食。如果癌症治疗让您更渴望甜食，使用某些药物（如类固醇）的情况下是常见的，以选择更健康的甜点为目标，如冷冻的酸奶酪配水果、黑巧克力，或用蜂蜜、枫糖浆或龙舌兰等天然糖制作的甜点。

选择健康的碳水化合物

您积极地抗癌时，吃东西不只为了为身体提供能量，还要提供必要的营养物质，如纤维、蛋白质和维生素及矿物质。精制糖含量更高的饮食意味着，您吃的有益身体的食物不够多，如水果、蔬菜、全谷物和瘦肉。选择全谷物的碳水化合物，而不是简单的碳水化合物，将为身体提供更多的营养物质，在治疗中保持良好的营养。全麦面、糙米或藜麦，以及全谷物面包是比白面更好的更高纤维版本。

膳食纤维的重要性

您的身体需要碳水化合物供能，但能量不是吃碳水化合物唯一的目的。碳水化合物也是膳食纤维的最佳来源之一，膳食纤维对消化道健康至关重要。纤维对癌症患者特别重要。很多抗癌药会导致便秘，让人不舒服。增加健康碳水化合物的摄入量，包括全谷物、水果和蔬菜，可促进规律性，有助于改善便秘。纤维也对心脏病和体重控制有益。吃足够纤维，有助于保持两餐之间的饱足感，防止不必要的体重上升（可能导致肥胖）。

总结

肺癌的诊断和治疗留下了许多问题的答案。在癌症治疗期间和之后，许多人寻求在饮食上做出健康的改变，以帮助他们保持强壮和健康。虽然糖是一种常见的食物成分，患者也更加关注，但重要的是要了解为什么它很重要，以及如何选择对您的健康最有利的碳水化合物来源。选择更健康的复合碳水化合物，而不是精制糖，为您的身体在癌症治疗期间和之后提供最好的营养效益。

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