癌症患者体重下降的营养支持

癌症患者出现显著的体重下降往往提示着全身情况变差，接受治疗的耐受性也会降低。体重下降的癌症患者主要的目标就是要通过营养支持等增加体重。

即使食物好像没以前那么美味，吃东西对健康依然重要。把吃东西视为纪律，像锻炼一样，也许有帮助。您的身体需要食物中的营养物质。

使用一些策略，让吃更顺利。定时用餐，或每三到四小时吃零食。如果长时间不吃东西，就很难获得足够的食物。不必吃大餐。例如，只是吃烤面包片配花生酱，或鸡蛋配果汁。

尽管有时忍不住摆满一大盘食物，鼓励多吃一些，但这可能会适得其反。如果您在更小的盘子上放上更容易吃完的份量，然后清盘，成就感就更大了。

也要让每一口都算数。增重的策略与减肥正好相反。不要关注低脂肪的食物，健康脂肪更要多吃。例如，苹果条配花生酱，或在金枪鱼沙拉里多加蛋黄酱。这些方法会增加更多热量，而不会增加太多食物量。

为了增加热量和营养，尝试以下方法：

• 选择饱腹感强、绵密的全麦面包，并在上面涂抹坚果酱、鹰嘴豆泥或牛油果泥。
  

• 多吃淀粉类蔬菜，如玉米、红薯、豌豆、豆类、土豆和冬南瓜。
  

• 在蔬菜、炖菜、炒鸡蛋、土豆和汤中加入奶酪丝。
  

• 喝丰盛的浓汤，如面疙瘩汤或豆汤。
  

• 多吃密度大（水分少）的水果，如香蕉、菠萝和干果（葡萄干、杏干）。
  

• 喝营养饮料，如牛奶、100% 果汁或自制冰沙。
  

• 在麦片、酸奶酪、炒菜和沙拉中加入坚果和种子，或者简单地将它们作为零食食用。如果咀嚼困难，请享用坚果酱和种子酱。
  

• 用牛奶代替水准备食物，如热麦片和浓缩汤。
  

• 为确保摄入足够的蛋白质，饮食中定期加入肉类（如果咀嚼困难用碎肉）、鸡肉、鸡蛋、三文鱼、豆腐、酸奶酪、奶酪和类似的选择。
  

• 使用大量植物油和调味品，如蛋黄酱和牛油果酱。
  

• 享用提供营养的甜点，例如苹果脆饼或燕麦葡萄干饼干。
  

• 仅在必要时使用瓶装液体营养补充剂，最好作为零食，而不是代餐。这些产品不包含天然食品中的全部营养素和纤维，糖通常是最重要的成分之一。
  

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