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[营养] 肺癌患者适合吃什么样的食物?

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阳光肺科 发表于 2021-2-18 20:58:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
目前还没有能够治愈甚至治疗肺癌的特殊菜单计划。但您可以在治疗期间和以后通过选择明智的饮食来帮助自己,支持您的身体,保持您的体力。

转变一下心态或有帮助,食物不是用来抗癌的,而是补充总体营养的。

保持营养均衡的饮食具以下潜在益处:更能耐受治疗、治疗时保持元气、快速康复。

不过,要记住的关键一点是,“正确的”饮食并不是万能的处方。适合您的肺癌类型和分期的食物可能并不适合其他所有的肺癌患者。

肺癌病情因人而异
最适合您的饮食取决于您的个人目标。如果您即将做肺癌手术,您的营养需求与康复期的需求不同。

不过,您作出饮食决定时,仍有总体指南可供参考。

可选择的食物
当您要计划菜单和买菜,您可以带上以下营养学提示:

保证足够的蛋白质摄入。人体需要蛋白质来修复细胞和组织。“蛋白质是免疫系统的基础组成部分,对于保持器官良好状态至关重要。”李说道。她建议每顿饭应有约20克蛋白质。比如鸡肉、鱼肉或火鸡肉等瘦肉,那就像一副扑克牌的大小。其他蛋白质来源包括:
1.鸡蛋
2.低脂乳制品(牛奶、酸奶酪、奶酪)
3.坚果和坚果酱
4.豆类   
5.大豆食物(日本豆酱、豆腐、日本毛豆)

把植物类食物摆上餐桌。五彩缤纷的蔬果为饮食加入丰富的抗氧化剂和植物营养素,或有助于避免细胞损伤。不管生吃还是煮熟来吃,关键是多样化。一天吃约五份不同的蔬果。对于大多数蔬果,一份约为一杯;对于绿叶蔬菜,一份就是三杯。

选择全谷物。您需要有助于保持充沛能量的碳水化合物。通过全谷物来源摄入碳水化合物,别选择精制碳水化合物。以下是一些不错的选择:
1.全麦面包
2.燕麦片
3.全谷意大利面
4.糙米

要有健康脂肪。脂肪也有好坏之分。欧米珈-3脂肪酸和其他健康脂肪有助于支持脑部和神经系统,减少体内炎症。以下是一些健康脂肪来源:
1.牛油果
2.坚果
3.种子
4.橄榄油

保持简单。不必大幅度调整目前的饮食。如果您感觉良好,没有治疗副作用,没有体重减轻或食欲不振,那就聚焦于为饮食加入高品质营养食物。建议一些简单的改变,比如增加一个水果当零食,把一半的谷物换成全谷物,或者一周找一天吃鱼不吃肉。

针对治疗副作用的饮食提示
一些肺癌治疗最常见的副作用包括恶心、食欲不振、体重减轻、脱水和疲乏。

您可以通过饮食辅助管理这些不适感:
1.反胃:少食多餐。如果强烈的气味引起恶心,选择清淡的和低脂的食物。
2.食欲不振:每隔几小时吃零食分量的食物,一天吃四到六次左右。把高热量食物加入每一餐,比如花生酱、橄榄油、牛油果、牛油或奶酪。只要吃一点点,热量就很高了。另外,就有助于为饮食增加热量的液态营养补充剂一事,可咨询医生或营养师的意见。
3.体重减轻/肌肉减少:保持足够的热量摄入是关键。少食多餐,吃高热量食物,吃鸡蛋、家禽类、鱼类、乳制品、肉类、花生酱和豆腐等富含蛋白质的食物都会有帮助。
4.疲乏:有精力时,做好一些饭菜,拿去冷冻,以便有加热就能吃的现成饭菜。手边常备不想吃饭时可以吃的营养零食。囤一些燕麦棒、坚果、奶酪棒、花生酱、酸奶酪和水果,累得不行时,伸手一拿就能吃,既健康又能补充热量。
5.脱水:每天至少喝1800ml无咖啡因的液体。如果您接受不了清水,可以尝试运动饮料、果汁或牛奶吧。
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