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肿瘤的成因很复杂，现在被证实为基因的病变。基因编码的正常运作决定了人体的正常状态，基因决定了病变的发生、发展。
当然，生活环境、饮食习惯、社会压力、情绪变化这些因素对包括肿瘤在内的任何疾病都会有影响。比如食用发霉的食物、腌制食物（腊肉、咸菜）、太烫的食物，或是有嚼槟榔的习惯，都增加了在不同器官或组织发生肿瘤的可能性。
另一个导致肿瘤生成的原因是病毒的感染，比如乙肝病毒感染在我国是发生肝癌的一个重要原因。多数情况下，肿瘤发生的原因不是单一的。
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