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[肉类和乳制品] 如何让肺癌治疗中的患者摄入足够的优质蛋白质?

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阳光肺科 发表于 2021-10-27 08:14:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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肺癌治疗中,充足的营养是重要因素,而充足的营养中,蛋白质的地位不言而喻。无论您在进行那种治疗,如化疗、放疗、手术和免疫治疗,还是作为肺癌生存者,蛋白质对您有多方面的帮助。本文中,我们将了解蛋白质之所以重要的原因,哪些食物的蛋白质含量高,还有治疗中获得足够蛋白质的提示。

为什么蛋白质很重要?
无论有没有肺癌,蛋白质在日常生活中至关重要。蛋白质的职责是构建和修复肌肉、组织及身体中的每个细胞。蛋白质也有助于增强免疫系统,让您不那么容易生病、感染。肺癌治疗中,您需要细胞构建和快速再生来促进康复,所以这时候蛋白质对您来说很重要。如果您没摄入足够的蛋白质,您可能会出现体重下降、疲乏。

蛋白质的食物来源
  • 家禽、牛肉、鱼和猪肉
  • 豆类,如扁豆、豌豆
  • 坚果、种子和坚果酱
  • 乳制品,如牛奶、奶酪、酸奶酪、白软干酪
  • 豆腐、豆浆、黄豆、天贝
  • 全谷物,如藜麦、法老小麦、糙米、全麦面食

您需要多少蛋白质?
肺癌治疗中,您的蛋白质需求可能会增加。重点是咨询肿瘤科营养师,帮助您确定您每天需要吃多少蛋白质。

获得足够的蛋白质的提示
每天吃五六顿小餐。确保您每餐(包括零食)都吃蛋白质。

范例包括:
  • 花生酱和饼干
  • 少量坚果或什锦杂果
  • 苹果配手撕奶酪
  • 酸奶酪配浆果
  • 三文治配鹰嘴豆泥和蔬菜
  • 烤土豆配白软干酪
  • 水煮蛋配全麦面包片
  • 豆类卷饼

用蛋白粉、水果和牛奶制作奶昔
您还可以添加花生酱或杏仁酱以获得额外的蛋白质。如果您使用无味蛋白粉,您可以将其添加到您经常食用的任何液体或半流质食物或饮料中。
选择乳清、豌豆或豆类蛋白质以获得最佳质量。

查看成分表以确保蛋白质是主要成分
避免使用含有草药或其他外来或无法识别的成分的蛋白粉。

提前计划您的餐点和小吃
如果您因为没有好吃的东西而倾向于忘记吃饭或避免进食,这将有所帮助。

吃富含蛋白质的睡前小吃
例如蛋白质奶昔或酸奶酪冻糕,以确保满足日常蛋白质需求。

在牛奶、酸奶酪、燕麦片和布丁中加入干奶粉或奶粉
以增加您经常食用的食物的蛋白质摄入量。

肺癌治疗中获得足够的蛋白质对促进康复和帮助您完成每天的任务很关键。遵照日程表行事,计划好您的餐点,可以提高您的生活质量,也能帮助您保持肌肉量。如果您难以获得足够的蛋白质或体重下降,咨询您的医疗团队和肿瘤科营养师。

当然,过多的蛋白质可能无益,特别是如果您在进行某些治疗或有肾病。咨询您的注册营养师和医疗团队您需要多少蛋白质。咨询您的医疗团队之前,您的饮食不要有大的改动。

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