癌症治疗中味觉变化的营养支持

帮助味觉改变的癌症患者建议：

• 吃家禽、鱼类、鸡蛋和奶酪，而不是红肉。
• 在食物中添加香料和酱汁（腌制食物）。
• 吃带有甜食的肉类，如蔓越莓酱、果冻或苹果酱。
• 尝试酸味食物和饮料。
• 如果口中有金属味或苦味，请使用无糖柠檬糖、口香糖或薄荷糖。
• 如果食物有金属味道，请使用塑料餐具，不要直接从金属容器中饮用饮料。
• 如果您不感到恶心，请尝试吃您最喜欢的食物。在感觉最好时尝试新食物。
• 在素食或中国食谱中查找非肉类、高蛋白食谱。
• 如果食物味道沉闷但不会令人不快，则应延长咀嚼食物的时间，以便更多地接触味蕾。
• 将食物和饮料盖好，用吸管喝水，做饭时打开厨房风扇，或者如果气味困扰你，就在户外做饭。
• 刷牙，做好的口腔护理。去看牙医进行检查。
  

参考文献

• National Cancer Institute. Overview of Nutrition in Cancer Care. 2021
  

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