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美国针对防癌的国家饮食指南由美国癌症研究所和美国癌症协会制定，类似于美国人膳食指南。
该指南建议人们应该：
- 每天至少吃两杯半到三杯蔬菜
- 每天吃1杯半到2杯水果
- 争取每天吃30克纤维
- 至少有一半的谷物是全谷物
- 每周将红肉和加工肉类限制在500克以下
如何改善饮食
营养师对遵循降低癌症风险的饮食有很多建议：
注重便利。对人们而言，健康食品越方便，就越有可能食用它。冷冻产品是一个非常好的起点，因为它往往更实惠，而且可以减少食物浪费。“罐装和冷冻（可选）都是用成熟度最高的农产品制成的，如果不健康，也可以是“新鲜的”
吃新鲜的时令水果和蔬菜。通常当季的水果味道最好，而且比一年中的其他时间更便宜。
合理分配食物在盘子上的份量。在正餐时间用蔬菜填满盘子的一半，而另外两个四分之一分别是蛋白质和碳水化合物。
优先考虑水果和蔬菜。建议以水果或蔬菜开胃菜开始一顿饭。
设定健康的目标。建议早餐吃一份水果，午餐吃水果和蔬菜，零食吃蔬菜，晚餐吃两份蔬菜。
将水果和蔬菜添加到所有东西中。您绝对可以在面食、煎蛋卷、酱汁、汤、炖菜和砂锅菜中加入蔬菜。
尝试全谷物。从慢慢尝试新谷物开始，比如大麦、藜麦或荞麦，直到找到您真正喜欢的谷物。 | 
